08. aprile 2024

Assaporare la lenticchia nera di Calasetta significa immergersi in un viaggio culinario che celebra la storia, la tradizione e l'identità di una comunità. Questo prodotto, con le sue metodiche di lavorazione e conservazione radicate nella cultura locale, offre ai visitatori un'esperienza autentica e un contatto diretto con il patrimonio agricolo dell'isola.